Lebensmittel-Schale aus Papier mit PE-Beschichtung
In den letzten Monaten ist der Trend zu erkennen, Kunststoff- oder auch Aluminium-Einwegschalen durch Papier-Schalen zu ersetzen.
Leider ist dies nicht ganz so trivial, wie der initiale Gedanke der Umstellung vermuten lassen würden.
Folgende Fragen treten auf:
– Benötigt die Schale eine Konformitätsbescheinigung
– Kommt das Lebensmittel mit der Verpackung direkt in Kontakt
– Benötige ich eine Barriere-Schicht auf dem Papier bzw. der Papier-Schale
– Welche Stückzahl wird benötigt – Besonderd bei Linern, mit welchen die Papierschalen beschichtet werden (z.B. PE), werden größere Mengen benötigt, um diese zu produzieren. Auch bei der Bedruckung spielt die Stückzahl immer eine Rolle
Im Einzelfall muss sicher die Anwendung und der Einsatz für die Umverpackung besprochen werden. Bevor generell der Ansatz gelten kann, dass Papier besser als Kunststoff oder Aluminium ist.
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